preskoči na sadržaj

Srednja škola Marka Marulića Slatina

Naslovnica

RADIONICA – „MED“ od maslačka

Autor: Sandra Bošnjak, 13. 5. 2022.

Radionica izrade prehrambenih suvenira održana je u sklopu vježbi iz nastavnog predmeta „Izrada autohtonog suvenira“.
Obrađuje temu iz područja „Primjena ljekovitog bilja u izradi tradicionalnih prehrambenih proizvoda“.
Na ovoj radionici učenici su upoznati sa ljekovitim svojstvima maslačka kojeg najčešće smatramo korovskom biljkom.

Med od maslačka nije med koji proizvode pčele radilice, već je to sirup od maslačka.

Naši učenici napravili su ga ukuhavanjem cvjetova maslačka, u otopini šećera i limuna.

Dobra je zamjena za med u prehrani vegana, a koriste ga i oni alergični na tradicionalni pčelinji med, Konzistencijom, izgledom, mirisom i bojom vrlo je sličan pčelinjem medu.

Maslačak se od davnina koristi u medicini. Njegovi korijen i listovi koriste se kod liječenja problema s jetrom, dok se cvijet koristi za izradu sirupa i vina.

Sadrži vitamine A, C i K te vitamin E i u manjoj mjeri vitamine B. Zeleni mladi listovi biljke sadrži željezo, kalcij, magnezij ,kalij i vitamin C, te ih se u rano proljeće koristi kao prva svježa salata.za proljetno čišćenje organizma.

Osim toga, maslačak sadrži i antioksidanse, prije svega beta karoten, ali i polifenole.

 

 

Brigita Jurlina, prof.




Kontaktirajte školu

 

 

 

 


 

 

Popis udžbenika

Raspored zvona


 

 

eTwinning

Pano tjedna


Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram
Školska zadruga "SLATINA"
Škola na društvenim mrežama



Školska zadruga

Pronađite nas i na:


Š K O L S K I V R T


CMS za škole logo
Srednja škola Marka Marulića Slatina / Trg Ruđera Boškovića 16, HR-33520 Slatina / ss-mmarulica-slatina.skole.hr / ss.marka.marulica@vt.t-com.hr
preskoči na navigaciju