Srednja škola Marka Marulića Slatina - Kuharstvo - Goveđe okruglice u umaku od vrhnja

> Nastava > Predmeti > Kuharstvo

Recepti....

Goveđe okruglice u umaku od vrhnja

Autor: Sandra Bošnjak, 13. 12. 2012.

GOVEĐE OKRUGLICE U UMAKU OD VRHNJA

Sastojci:

600 g mljevenog goveđeg mesa
2 češnja češnjaka
2 mlada luka
1 žličice papra
ulje, maslac
1 žlica Vegete
1 vrhnje za kuhanje
za prilog: 1,2 kg mladog krumpira

Priprema
Vrijeme pripreme: 60 min
Težina: Srednje zahtjevno

Goveđe mljeveno meso stavimo u odgovarajuću zdjelu, dodamo protisnuti češnjak, papar, sitno narezan mladi luk i Vegetu. Sve dobro izmješamo i ostavimo na hladnome mjestu oko 30 minuta.
U međuvremenu pripremimo prilog. Krumpir ogulimo, prokuhamo u malo posoljenoj vodi i procijedimo.
Od pripremljenog mesa oblikujemo okruglice te ih stavimo peći na vrelo ulje.
Luk nasjeckamo. U tavi rastopimo maslac i na njemu popržimo luk. Luku dodamo vrhnje.
Goveđe okruglice poslužimo na tanjur, preko njih prelijemo umak i dodamo prilog.
Dobar tek!

Povratak

Ispiši članak

Kontaktirajte školu

Link (Knowledge of new addictions):

https://forms.office.com/e/bmeCKRHrxH

Popis udžbenika

Raspored zvona

eTwinning

Pano tjedna

Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram

Školska zadruga "SLATINA"

Škola na društvenim mrežama

Školska zadruga

Pronađite nas i na:

Š K O L S K I V R T