| 2012-05-10 16:35:00 Juha od rajčice sa knedlama
JUHA OD RAJČICE SA KNEDLAMA Sastojci za juhu:korijen i list peršina 1/2 litre umaka od rajčice začini (sol, Vegeta, papar) Sastojci za knedle: 2 jaja nekoliko žlica griza Vegeta Priprema Vrijeme pripreme:40 min Težina: Lagano Najprije umutite smjesu za knedle (neka ne bude pregusta ni prerijetka) i ostavite ju sa strane dok pripremate ostalo. Jako je važno kod knedli da ih ne stavljate u juhu odmah čim ste ih zamutili (neće biti tako lijepo mekane) nego da pričekate barem 15-20 minuta). Stavite umak od rajčice u posudu i prema potrebi dodajte vodu. Kad juha zavri, žličicom pravite knedle i sipajte ih u juhu. Dodajte i sitno nasjeckano lišće peršina i ostale začine po želji i ukusu. Kad knedle isplivaju na površinu, kuhajte sve zajedno još 2-3 minute i isključite peć. Dobar tek!
|
| Srednja škola Marka Marulića Slatina |
