2012-10-19 12:38:00

Nadjevene rajčice na primorski način

 

NADJEVENE RAJČICE NA PRIMORSKI NAČIN

Sastojci:
4 veće rajčice 15 dag tunjevine 1 glavica luka 2 kisela krastavca
4 zelene masline 1 limun 1 dl ulja maslinovog ulja peršin, vlasac, sol i papar Priprema
Vrijeme pripreme:30 min
Težina: Lagano
Rajčicama odrežemo vrh, izdubimo sredinu i okrenemo da se iscijedi voda. Luk, kisele krastavce i masline usitnimo, tunjevinu zgnječimo vilicom i sve zajedno izmiješamo. Dodamo kosani peršin i vlasac, ulje, posolimo, popaprimo i nakapamo limunov sok prema želji. Rajčice punimo pripremljenim nadjevom, ohladimo i poslužimo kao hladno predjelo, uz bilo koji sir. Dobar tek!

 


Srednja škola Marka Marulića Slatina