2012-11-29 14:01:00
Pita sa sirom
PITA SA SIROM
Sastojci za tijesto:
kore za savijače
ulje
Sastojci za nadjev:
500 g svjezeg sira
3 jaja
1 dl kiselog vrhnja
2 žlicice soli
Priprema
Vrijeme pripreme: 60 min
Težina: Srednje zahtjevno
U zdjeli razmutimo jaja, posolimo, dodamo žlicu ulja i umiješamo sir i vrhnje.
Uzmemo dvije kore i napunimo ih nadjevom.
Kore zarolamo i isti postupak ponovimo s ostatkom kora.
Tako nadjevene i oblikovane kore slažemo jedno do drugog na uljem premazanu vatrostalnu posudu i prije pečenja poprskamo mješavinom mlijeka i ulja.
Stavljamo u zagrijanu pećnicu na 170°C oko 45 minuta.
Dobar tek!
|