2013-01-27 01:10:59
Tiramisu
TIRAMISU
Sastojci:
1 šalica slatkog vrhnja
šalica sećera
235 g mascarpone sira
1 žličica vanilija ekstrakta
200 g piškota
1 šalica jake crne kave
kakao u prahu
100 grama oraha
Priprema
Vrijeme pripreme: 45 min
Težina: Jednostavno
1. Priprema kreme: u posudu staviti 3/4 šalice slatkog vrhnja i dodati pola šalice šećera.Miksati sve dok ne dobijemo šlag.
U drugu posudu staviti mascarpone sir, kstrakt vanilije, preostalo slatko vrhnje i šećer. Miksati sve dok nam se sastojci ne sjedine.
Zatim smjesi dodamo šlag i promješamo.
2. Priprema i slaganje piškota: Skuhamo šalicu crne kave. Svaku piškotu umočimo u kavu te ih slažemo na dno posude.
Kada smo prekrili dno posude, na piškote stavimo kremu te ju pospemo s mljevenim orasima.
Postupak ponavljamo sve dok imamo piškota i kreme.
3. Tiramisu posuti s kakaom i ostaviti u hladnjaku da najmanje dva sata kako bi se krema stisnula.
4. Dobar tek!
|