Srednja škola Marka Marulića Slatina - Kuharstvo - Krumpiruša i povrtna salata sa feta sirom

> Nastava > Predmeti > Kuharstvo

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!

Recepti....

Krumpiruša i povrtna salata sa feta sirom

Autor: Sandra Bošnjak, 6. 2. 2012.

Naš prvi recept koji preporučujemo je poznato bosansko jelo - krumpiruša. Krumpirušu ili pitu od krumpira možete jesti za doručak, ručak ili večeru.
Priprema i recept su jednostavni, a sastojci nisu skupi. Kao prilog uz ovo ukusno jelo preporučujemo finu i osvježavajuću povrtnu salatu sa feta sirom.

Sastojci za krumpirušu:

Nadjev:

7-8 krumpira
100 g luka
2 žličice Vegete
10 tanjih kora za savijače
50 ml ulja
sol

Premaz i zalijevanje:

1 čašica (do 200 ml) kiselog vrhnja
1,5-2 dl vrele vode sa žlicom soli

Priprema

Oguljeni krumpir naribajte, a zatim mu dodajte nekoliko žlica kisela vrhnja, sol, luk, Vegetu i dobro promiješajte.
List tankog tijesta premažite uljem, na to stavite drugi list tankog tijesta, a po tijestu rasporedite dio pripremljenog nadjeva.
Po nadjevu nakapajte malo ulja i tijesto savite u savijaču. Isto to učinite s preostalim tijestom i nadjevom.
Savijače stavite na uljem namazanu tepsiju i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Vodu posolite, stavite da proključa i prelijte po pečenim savijačama.
Dobar tek!

Posluživanje
Savijače ostavite stajati oko 10 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.

Sastojci za povrtnu salatu s feta sirom:
500 g cherry rajčica 3 paprike 200 g feta sira 10 tanjih kora za savijače

Priprema sastojke nasjeckajte na kockice pomiješajte u posudi i dodajte soli po želji Dobar tek! Posluživanje Krumpirušu poslužite s povrtnom salatom.

Povratak

Ispiši članak

Kontaktirajte školu

Popis udžbenika

Raspored zvona

eTwinning

Pano tjedna

Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram

Školska zadruga "SLATINA"

Škola na društvenim mrežama

Školska zadruga

Pronađite nas i na:

Š K O L S K I V R T