preskoči na sadržaj

Srednja škola Marka Marulića Slatina

 > Nastava  > Predmeti  > Kuharstvo
 

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!


Recepti....

Mesne okruglice u umaku od pasirane rajčice sa krumpir pireom

Autor: Sandra Bošnjak, 13. 2. 2012.

Sastojci:
  • 450gr mljevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • 1 jaje
  • 1 režanj bijelog luka
  • 100gr krušnih mrvica
  • 1 kg krumpira
  • 750ml pasirane rajčice
  • malo mediteranskog mixa
  • 1 žličica šećera
  • Začini :sol,papar,crvena začinska paprika, vegeta,kurkuma,mljeveni chilli,origano

 


Priprema
  1. Meso stavimo u posudu i izmješamo ga. U njega dodamo 1 jaje, papar, sol, vegeta, crvena začinska paprika, malo kurkume. Sve dobro izmješamo i na kraju dodamo 100 grama krušnih mrvica da poveže smjesu.
    Oblikujemo male kuglice i valjamo ih u krušne mrvice.
     
  2. Krumpir ogulimo, izrežemo i stavimo kuhati.
     
  3. Kada je krumpir gotov, procjedimo ga,izgnječimo ga,dodamo maslac,mlijeko,papar,sol.sve dobro izmješamo.
     
  4. U jednu posudu stavimo vodu. Kada voda zavrije, na nekoliko minuta stavljamo blanširati mesne okruglice.Kada su okruglice gotove, dodamo 750ml pasirane rajčice, izmješamo polako i dodamo 1 žličicu šećera, origano, mljeveni chilli i malo mediteranskog miksa.
     
  5. Sve ostavimo da se kuha 20-ak minuta.
     
  6. Možemo poslužiti uz vrhnje za kuhanje.
     
  7. Dobar tek!






 

 




Popis udžbenika

Raspored zvona


 

 

eTwinning

Pano tjedna


Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram
Školska zadruga "SLATINA"
Škola na društvenim mrežama



Školska zadruga

Pronađite nas i na:


Š K O L S K I V R T


CMS za škole logo
Srednja škola Marka Marulića Slatina / Trg Ruđera Boškovića 16, HR-33520 Slatina / ss-mmarulica-slatina.skole.hr / ss.marka.marulica@vt.t-com.hr
preskoči na navigaciju