Srednja škola Marka Marulića Slatina - Kuharstvo

> Nastava > Predmeti > Kuharstvo

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!

Recepti....

Čupavci

Autor: Sandra Bošnjak, 26. 2. 2012.

Sastojci za biskvit:

250 grama šećera
150 grama margarina
1dl mlijeka
60 grama brašna
1 prašak za pecivo
3 jaja

Sastojci za glazuru:

130 grama čokolade
2dl mlijeka
250 grama šećera
250 grama margarina
200 grama kokosovog brašna

Priprema

Od navedenih sastojaka pripremiti tijesto za biskvit: u posudu za miksanje staviti bjelanjke, a žumanjca odvojiti u jednu čašu. Miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodavati i miksati redom: ulje, brašno i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno. Uliti u tepsiju u koji smo stavili papir za pečenje
Smjesu peći na 200 stupnjeva 10-15 minuta, vrijeme ovisi o pećnici.
Kad se ohladi, biskvit je potrebno izrezati na kocke.
Za glazuru se čokolada stavi kuhati u mlijeko zajedno s margarinom i šećerom.
Miješa se na slaboj vatri dok smjesa ne postane gusta.
Kockice se umaču u glazuru i uvaljaju u kokos.
Dobar tek!

Povratak

Ispiši članak

Kontaktirajte školu

Popis udžbenika

Raspored zvona

eTwinning

Pano tjedna

Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram

Školska zadruga "SLATINA"

Škola na društvenim mrežama

Školska zadruga

Pronađite nas i na:

Š K O L S K I V R T