preskoči na sadržaj

Srednja škola Marka Marulića Slatina

 > Nastava  > Predmeti  > Kuharstvo
 

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!


Recepti....

Pita od jogurta i vrhnja

Autor: Sandra Bošnjak, 3. 4. 2012.

PITA OD JOGURTA I VRHNJA

Sastojci za tijesto:
  • 4 žumanca
  • 10 dag šećera
  • 17dag margarina
  • 25 dag brašna tip 550
  • 1 prašak za pecivo
  • 1žlica kiselog vrhnj

Sastojci za kremu:

  • 2 čvrsta jogurta
  • 2 kisela vrhnja
  • 25 dag šećera
  • 3 žlice brašna
  • 2 vanilin šećera
  • kora jednog limuna
  • par kapi arome ruma

Priprema
Vrijeme pripreme:90 min
Težina: Srednje zahtjevno
  1. U zdjelu staviti žumanca,šećer,margarin,brašno, prašak i vrhnje.
  2. Zamijesiti prhko tijesto.
  3. Podijeliti ga na dva dijela.Prvi dio razvaljati i staviti u pleh u kojem ćemo peći,a drugi dio ostaviti u zamrzivač da se stvrdne.
  4. Kad je drugi dio dovoljno čvrst da se može gratati,prvi dio stavimo zapeći 15-ak minuta na temperaturu od 180 stupnjeva.Izvadimo polupečeno tijesto iz peći,vruć prelijemo u međuvramenu pripremljenom kremom,nagratamo drugo tijesto i kolač ispečemo do kraja dok ne dobije lijepu rumenu boju.
  5.  PRIPREMA KREME: Istući snijeg od bjelanjaka.Posebno izmiješati jogurte,kiselo vrhnje,sok i koricu limuna,par kapi arome ruma,vanilije i brašna. Zatim u to izmiješati snijeg od bjelanjaka.
  6. Gotov kolač posipamo šećerom u prahu.
  7. Dobar tek!


 

 




Popis udžbenika

Raspored zvona


 

 

eTwinning

Pano tjedna


Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram
Školska zadruga "SLATINA"
Škola na društvenim mrežama



Školska zadruga

Pronađite nas i na:


Š K O L S K I V R T


CMS za škole logo
Srednja škola Marka Marulića Slatina / Trg Ruđera Boškovića 16, HR-33520 Slatina / ss-mmarulica-slatina.skole.hr / ss.marka.marulica@vt.t-com.hr
preskoči na navigaciju