Srednja škola Marka Marulića Slatina - Kuharstvo

> Nastava > Predmeti > Kuharstvo

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!

Recepti....

Lambada

Autor: Sandra Bošnjak, 2. 11. 2012.

LAMBADA

Sastojci za biskvit: 6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, 1 prašak za pecivo	Sastojci za kremu: 1 l soka od narandže 2 pudinga od vanilije petit keksi
Sastojci za fil: pola litre mlijeka 3 žlice gustina, 20 dkg margarina 20 dkg mljevenog šećera.	Sastojci za glazuru: 200 g čokolade za kuhanje 140 g margarina 2 žlice mlijeka 2 žlice šećera u prahu malo ulja

Priprema
Vrijeme pripreme:90 min
Težina: Srednje zahtjevno

Priprema biskvita: posebno umutiti bjelanjke, a posebno žumanjke – prvo same, zatim dodati šećer, brašno te na kraju umješati i snijeg od bjelanjaka.
Biskvit pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C, 20-ak minuta.
Priprema kreme: u 1 l soka od narandže skuhaj 2 pudinga od vanilije i toplo prelij preko biskvita. Na to se slažu petit keksi koji su prethodno umočeni u mlako mlijeko.
Priprema fila: u pola litre mlijeka zakuhaj 3 žlice gustina, kada se ohladi dodaj 20 dkg margarina i 20 dkg mljevenog šećera.
Na kraju dodajte glazuru ili naribanu čokoladu.
Dobar tek!

Povratak

Ispiši članak

Kontaktirajte školu

Popis udžbenika

Raspored zvona

eTwinning

Pano tjedna

Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram

Školska zadruga "SLATINA"

Škola na društvenim mrežama

Školska zadruga

Pronađite nas i na:

Š K O L S K I V R T