preskoči na sadržaj

Srednja škola Marka Marulića Slatina

 > Nastava  > Predmeti  > Kuharstvo
 

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!


Recepti....

Lambada

Autor: Sandra Bošnjak, 2. 11. 2012.

LAMBADA

Sastojci za biskvit:
  • 6 jaja,
  • 6 žlica šećera,
  • 6 žlica brašna,
  • 1 prašak za pecivo
     
Sastojci za kremu:
  • 1 l soka od narandže
  • 2 pudinga od vanilije
  • petit keksi
Sastojci za fil:
  • pola litre mlijeka
  • 3 žlice gustina,
  • 20 dkg margarina
  • 20 dkg mljevenog šećera.
Sastojci za glazuru:
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 140 g margarina
  • 2 žlice mlijeka
  • 2 žlice šećera u prahu
  • malo ulja

Priprema
Vrijeme pripreme:90 min
Težina: Srednje zahtjevno
  1. Priprema biskvita: posebno umutiti bjelanjke, a posebno žumanjke – prvo same, zatim dodati šećer, brašno te na kraju umješati i snijeg od bjelanjaka.
  2. Biskvit pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C, 20-ak minuta.
  3. Priprema kreme: u 1 l soka od narandže skuhaj 2 pudinga od vanilije i toplo prelij preko biskvita. Na to se slažu petit keksi koji su prethodno umočeni u mlako mlijeko.
  4. Priprema fila: u pola litre mlijeka zakuhaj 3 žlice gustina, kada se ohladi dodaj 20 dkg margarina i 20 dkg mljevenog šećera.
  5. Na kraju dodajte glazuru ili naribanu čokoladu.
  6. Dobar tek!

 




Popis udžbenika

Raspored zvona


 

 

eTwinning

Pano tjedna


Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram
Školska zadruga "SLATINA"
Škola na društvenim mrežama



Školska zadruga

Pronađite nas i na:


Š K O L S K I V R T


CMS za škole logo
Srednja škola Marka Marulića Slatina / Trg Ruđera Boškovića 16, HR-33520 Slatina / ss-mmarulica-slatina.skole.hr / ss.marka.marulica@vt.t-com.hr
preskoči na navigaciju