preskoči na sadržaj

Srednja škola Marka Marulića Slatina

 > Nastava  > Predmeti  > Kuharstvo
 

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!


Recepti....

Krem juha od brokule

Autor: Sandra Bošnjak, 5. 12. 2012.

KREM JUHA OD BROKULE

Sastojci:
  • 500 g brokule
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žlica biljnog ulja
  • 1 glavica luka
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • sol
 

Priprema
Vrijeme pripreme:30 min
Težina: jednostavno
  1. Brokulu operemo i očistimo te ju narežemo na cvjetiće
  2. U vrući lonac ulijemo maslinovo i obično ulje, dodamo sjeckani luk, posolimo i pržimo dok ne omekša. Zatim dodamo brokulu i ulijemo vodu da prekrije namirnice. Kada voda zavrije kuhamo na laganoj vatri 20 minuta.
  3. Nakon što je brokula skuhana izvadimo nekoliko kuhanih glavica brokule za ukras, a ostatak izmiksamo štapnim mikserom.
  4. Na kraju umiješamo vrhnje za kuhanje, ostavimo da još jednom zavrije i ugasimo vatru.
  5. Poslužimo u duboke tanjure ili zdjelice i ukrasimo s nekoliko cijelih kuhanih cvjetova brokule.
  6. Dobar tek!

 


Izvor: 3. agroturistički tehničar


Popis udžbenika

Raspored zvona


 

 

eTwinning

Pano tjedna


Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram
Školska zadruga "SLATINA"
Škola na društvenim mrežama



Školska zadruga

Pronađite nas i na:


Š K O L S K I V R T


CMS za škole logo
Srednja škola Marka Marulića Slatina / Trg Ruđera Boškovića 16, HR-33520 Slatina / ss-mmarulica-slatina.skole.hr / ss.marka.marulica@vt.t-com.hr
preskoči na navigaciju