preskoči na sadržaj

Srednja škola Marka Marulića Slatina

 > Nastava  > Predmeti  > Kuharstvo
 

Učenici smjera agroturistički tehničar sa profesoricom Stipanić na predmetu Kuharstvo uvježbavaju svoje kuharske vještine. Svaki tjedan preporučit će nam jedan ukusan recept. Uživajte u njihovim preporukama i dobar tek!


Recepti....

Goveđe okruglice u umaku od vrhnja

Autor: Sandra Bošnjak, 13. 12. 2012.

GOVEĐE OKRUGLICE U UMAKU OD VRHNJA

Sastojci:
  • 600 g mljevenog goveđeg mesa
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 mlada luka
  • 1 žličice papra
  • ulje, maslac
  • 1 žlica Vegete
  • 1 vrhnje za kuhanje
  • za prilog: 1,2 kg mladog krumpira
 

Priprema
Vrijeme pripreme: 60 min
Težina: Srednje zahtjevno
  1. Goveđe mljeveno meso stavimo u odgovarajuću zdjelu, dodamo protisnuti češnjak, papar, sitno narezan mladi luk i Vegetu. Sve dobro izmješamo i ostavimo na hladnome mjestu oko 30 minuta.
  2. U međuvremenu pripremimo prilog. Krumpir ogulimo, prokuhamo u malo posoljenoj vodi i procijedimo.
  3. Od pripremljenog mesa oblikujemo okruglice te ih stavimo peći na vrelo ulje.
  4. Luk nasjeckamo. U tavi rastopimo maslac i na njemu popržimo luk. Luku dodamo vrhnje.
  5. Goveđe okruglice poslužimo na tanjur, preko njih prelijemo umak i dodamo prilog.
  6. Dobar tek!

 




Popis udžbenika

Raspored zvona


 

 

eTwinning

Pano tjedna


Tema ovogodišnjeg obilježavanja Dana planeta Zemlje glasi: „Investiraj u naš planet“. Učenici naše škole na panou su zorno prikazali posljedice utjecaja čovjeka na naš planet te predložili konkretne aktivnosti koje možemo i trebamo poduzeti. Materijale za pano prikupili su učenici: Tereza Đorđević (2.a) , Anamaria Jokić (3.a), Valentino Đumlija (3.a), Ines Schweigert (4.b) dok su u izradi panoa sudjelovale učenice: Lana Kovačević (3.a), Gabriela Kovačević (3.a), Ines Schweigert (4.b) i Izabela Štimac (4.b). Mentor učenicima je profesorica Dragana Medved.

Instagram
Školska zadruga "SLATINA"
Škola na društvenim mrežama



Školska zadruga

Pronađite nas i na:


Š K O L S K I V R T


CMS za škole logo
Srednja škola Marka Marulića Slatina / Trg Ruđera Boškovića 16, HR-33520 Slatina / ss-mmarulica-slatina.skole.hr / ss.marka.marulica@vt.t-com.hr
preskoči na navigaciju